Cociña italiana, cultivo de setas e elaboración de cervexa caseira serán os próximos obradoiros que faceremos en Casa Pousadoira en marzo e abril.
Elaboración de pasta fresca e recetas de cociña italiana.
O próximo
29 de marzo, sábado, teremos un
obradoiro para aprender a elaborar pasta fresca na casa, e ademáis cociñaremos 7 recetas de cociña italiana, recetas coas que comeremos ao remate do curso, que se realizará ao longo da mañá, de
10 a 14 horas. Así que este curso ten un doble aliciente, aprender e degustar o aprendido. Tallarines, risotto, lasagna, tiramisú...
Contaremos para impartilo con
Vanesa Oporto, profesora de cociña. Prezo: 40 euros
Cultivo de setas
O sábado seguinte,
5 de abril, teremos un
obradoiro para aprender a cultivar setas na casa. Aprenderemos unha chea de cousas sobre os fungos, clasificación, morfoloxía, propiedades nutritivas, e por suposto cómo cultivalos nós mesmos, en troncos, en restos de podas, palla ou borras de café. Será tamén pola mañá de
10 a 14 horas, con pausa para un café.
Este curso impárteo
Miguel Ángel Rodríguez, de Micología Salvaterra (micologiasalvaterra.blogspot.com.es) e costa 35.00 euros
Elaboración de cervexa caseira
O
12 e 13 de abril repetiremos o noso xa clásico
curso de elaboración de cervexa. O ultimo tivemos que suspendelo así que o trasladamos para esta data. Aproveitade porque igual é o último curso de cervexa desta tempada. Coma sempre estará impartido por
Miguel Anxo Abraira e durará día e medio, o sábado todo o día e o domingo pola mañá. Terá parte teórica e práctica, elaborando unha pequena partida de cervexa. Explícase o proceso desde o malteado do cereal.
O prezo é de 45.00 euros.
Para inscribirvos nalgún dos cursos podedes chamarnos ao
981777898 ou
607767369 ou enviarnos un correo a
info@pousadoira.com.
Agardamos que estas actividades resulten interesantes, e animámosvos a propoñernos outras.
